Η εταιρεία spinoff – τεχνοβλαστός του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, η οποία ιδρύθηκε το 2017 από τον Στέφανο Τσιακμάκη, είναι μια «game changing» περίπτωση μόνο και μόνο από το γεγονός ότι προέρχεται από ακαδημαϊκή έρευνα. Μπορεί το γεγονός αυτό να είναι κάτι το «παλιό» στις ΗΠΑ ή στο Ισραήλ, αλλά για εμάς είναι ακόμη ένας νεωτερισμός. Επίσης, το αντικείμενό της μπορεί να αλλάξει τη ζωή εκατομμύριων στις αναπτυσσόμενες χώρες και όχι μόνο. Προσφέρει σε επιχειρήσεις ή σε σπίτια με οργανικά απόβλητα, π.χ. στέμφυλα, ελαιοπυρήνες, κελύφη κ.ά., μια γεννήτρια η οποία μετατρέπει την οργανική ύλη σε χαμηλού κόστους πράσινη ενέργεια. Υποστηρίχθηκε από το OK!Thess, το NBG Business Seeds της Εθνικής Τράπεζας αλλά και το Egg της Eurobank.
